民以食为天，食品行业的发展历来备受社会关注。9月12日，食品工程系外聘专家李先保教授、系主任秦东方教授分别为2023级新生奉献精彩报告，与学生畅谈食品专业人才培养、食品营养与健康等问题。
李先保教授是原安徽科技学院食品药品学院院长、教授，其主要研究方向为畜产品加工。在足球比分网全力推进升本工作之际，我系有幸聘请李先保教授为食品营养与健康专业的高层次外聘教授，担任新生入学教育和青年导师制的导师。9月12日上午，李教授围绕《创造更美好的“舌尖上的中国”》这一主题展开报告，阐述了我国食品行业的发展历程、现状及趋势，食品专业前景和人才培养模式，并分析了食品行业发展面临的挑战和机遇。
下午，秦东方教授向新生介绍了马鞍山市情、足球比分网校情，详细介绍了食品工程系的专业特点、课程设置、培养目标、师资力量、实验室建设、办学特色和教学成果。结合绿色食品产业发展，分析了食品相关技术技能人才的市场需求，并回应了学生们关心的食品安全、食品营养等问题，鼓励学生成为一名优秀的食品人。
两位专家的精彩报告，不仅使新生们对食品专业有了深入的了解，也为他们今后的发展指明了方向。 （图文/蔡德武、钱宏明 编辑/夏灿 审核/秦东方）
